buono e giusto la bottega di una volta

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L’attività dell’azienda inizia nel 1988, quando, al termine degli studi enologici, Ignazio Giovine rileva i vigneti di famiglia siti sulla collina di S. Antonio ed acquista altri terreni ad elevata vocazione in località Castellero.Dopo cinque anni di sperimentazioni viticole ed enologiche, nel 1993, nella nuova cantina si vinifica la prima vendemmia, dalla quale si ottengono un Sauvignon ed un Chardonnay con una notevole struttura e dalla marcata caratterizzazione del terreno di origine fortemente calcareo. La vendemmia 1995 porta anche un Moscato d’Asti DOCG ed un Barbera d’Asti superiore affinato in legno.La superficie aziendale a vigneto è di circa 8 ha, impiantata a Barbera, Chardonnay, Moscato bianco di Canelli, Nebbiolo, Albarossa, Freisa d’Asti, Merlot, Cabernet S. e Sauvignon blanc;la produzione annua è di circa 44.000 bottiglie, oscillante a seconda del livello qualitativo della vendemmia. La conduzione dei vigneti e della cantina è curata direttamente dal proprietario, così come la parte commerciale.I vigneti sono condotti già a partire dal 1988 secondo criteri di ecocompatibilità ben più severi di quelli previsti dalle recenti normative comunitarie, ricorrendo all’inerbimento totale del terreno, ad una difesa antiparassitaria basata su un ridotto numero di interventi a base di prodotti rameici e zolfo di cava, alla riduzione del 90% delle concimazioni, localizzate ora nelle aree più bisognose e basate su concimi organici. I vigneti principali di Chardonnay sono i più vecchi del Piemonte per questo vitigno; risalgono infatti al 1976 ed al 1978 e sono caratterizzati dalla presenza di Chardonnay Musquè, assai raro nella zona. La filosofia aziendale prevede la riduzione degli interventi enologici in cantina, al fine di mantenere inalterate la ricchezza olfattiva e la pienezza al palato dei nostri vini, che sono così caratterizzati nettamente dal vitigno di origine.Le principali Guide enologiche nazionali riconoscono ai prodotti della nostra azienda un\'ottima qualità, tanto più evidente se rapportata al prezzo di vendita.. 

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l'Armangia azienda vinicola

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